Agricultura

La Unidad de Agricultura y Ganadería del Consejo de Pueblos Atacameños trabaja por fortalecer y proyectar la agricultura y la ganadería tradicional Lickanantay, actividades que las comunidades han sostenido por generaciones en uno de los territorios más áridos del mundo, y que constituyen una forma de mantener viva la cultura y la relación con el territorio. De hecho, el vínculo de las comunidades atacameñas con el agua ha sido históricamente vital para su estilo de vida ganadero, pastoril y agrícola, siendo uno de los ejes que dio origen a la organización social y territorial que hoy representa el Consejo. 

En agricultura, la Unidad ha impulsado, junto a la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura, proyectos orientados a la revalorización de productos tradicionales atacameños, como la quínoa, el chañar —utilizado en bebidas tradicionales— y la papa atacameña, promoviendo tanto su rescate cultural como nuevas formas de innovación y comercialización. También participa en instancias de diálogo con INDAP en torno a la asociatividad de los pequeños agricultores, el acceso a sistemas de riego tecnificado y la ampliación de mercados para sus productos.

En ganadería, la Unidad acompaña a las comunidades en la crianza tradicional de camélidos y otras especies de pastoreo altiplánico, actividad ligada al uso de vegas y bofedales como zonas de pastoreo ancestral, y trabaja para proteger estos ecosistemas frente a los impactos de la actividad minera sobre las napas y cursos de agua de los que dependen.

La Unidad participa además en procesos participativos del Ministerio de Agricultura orientados a la adaptación al cambio climático en el sector silvoagropecuario, incorporando la perspectiva de género y de los pueblos originarios.

A través de este trabajo, la Unidad de Agricultura y Ganadería busca asegurar la continuidad de las actividades productivas ancestrales atacameñas frente a los desafíos del cambio climático y la escasez hídrica, apoyando a las comunidades en el desarrollo de una producción sustentable y con identidad propia.